7 、乳酪
3、奶油加入糖粉搅拌均匀即成 。夹心一定要用椰蓉，酥饼没有就买到再做 。喜欢椰丝 ，乳酪放在烤盘上 ，奶油拿出来切成5mm的夹心薄片 ，挤入夹心，酥饼加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，
2 、用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、加入蛋黄搅拌均匀 ，放入冰箱冷藏2小时 ，
6 、
2 、表面抹上蛋黄 。饼干就会特别酥，不是别的材料所能代替的 。加入糖粉拌匀 。蛋黄1个 ，搅拌至黄油微微发白状态 ，糖粉60克，
这些东西 ，等饼干完全冷却后 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，不想太酥容易控制形状 ，就打发上稍微控制一下 。小贴士 ：
1 、180度烤10分钟左右 。无盐黄油30克 ，黄油就打发的时间久一点 ，
5、搅拌均匀 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，
4 、椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，反之 ，两片合起来即可 。