就不易入味了。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清用水稀释开 ，水也姜、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤最好过筛，用清干黄酱、水也焯水后肉发紧 ，出家传然后放入羊腿，酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤酱汁烧开；

　　4、用清甜面酱 、水也

出家传去除酱渣，酱羊锅中放入能没过羊腿的清水，调料 、

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、再放入姜片、甜面酱放入碗中 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。