5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜加料酒 ，可口土豆

调料：料酒，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。先铺一层土豆 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。（料酒，不腻不可不食

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀  。可口

　　6.入锅蒸，蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食

　　2.切好的甘甜五花肉片 ，更容易切出漂亮的可口肉片 。尽量挑层次丰富，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，胡椒粉，另外，老抽 ，蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ，大火至水开后 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的  ，

　　味口较重的话，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，这个按个人喜好调整 ，

　　3.蒸五花肉，老抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。撒上葱花即可。

材料：精品五花肉 ，转中小火30分钟左右，老抽，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。