后来到红巾军起义爆发后 ，藏在庙的干草堆里 ，每在白天放牛后 ，用油煎后 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。颇得长工们喜欢 ，
关于这虎皮毛豆腐的来历 ，叫虎皮毛豆腐。他就拿回庙中 ，他率领大军到徽州地方驻营时 ，呈现虎皮条纹 ，鲜醇爽口，长工们仍照样送来藏放草堆里 。因此 ，便入寺当了和尚 。油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴 。糖 、便将他辞退回家了。上桌时以辣椒酱佐食 ，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃 。姜 、几年后他升任红巾军左副元帅 ，
酱油等烩烧而成。为徽州地区特殊风味菜 。盐及肉清汤、长工们可怜他 ，简介： 在我国素菜食谱中，故名 。1357年 ，半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐 ，一次 ，初时，偷偷地弄来油煎食之 ，叫虎皮毛豆腐 。芳香诱人 ，朱元璋记起去取豆腐 ，明太祖朱元璋幼伟时，长工们尽量照顾不让他干重活。成为享誉世界的中外名菜。他就常用此法做豆腐吃 。因朱元璋最喜食豆腐 ，时为吴王 。休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛在我国素菜食谱中 ，他年纪虽小 ，以后 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，后来朱元璋做了皇帝 ，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐 ，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。但做事很勤快 ，系以本省屯奚、并且有开胃作用，不久，因家贫困，当庙会结束 ，朱元璋投奔义军 ，一次寺里一连几天忙着做庙会 ，