

夹菜时 ,简介: 一道菜上桌后,吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食
。对他不要反复劝菜,夹菜偶尔掉下一些在桌上,因为外宾一般没有这个习惯。谨防筷子打架
。遇邻座夹菜要避让 ,
一道菜上桌后,不要刚夹一样菜放于盘中,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,若需使用公筷或公用调羹的菜,
