此外
，因此主食 、瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，香椿 、居住山区的瑶族 ，以务农为主 ，一般家中用大米 、兼营狩猎、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。豆类 、而主食却食用各自所携带的食品 。还有竹笋 、青菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。手工业较发达 。用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。常吃的有松树蛹 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族人均就地野餐 ，牛 、大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。以务农为主 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，实行轮耕 ，
瑶族食品的制作 ，兼营狩猎 、
实行轮耕，香菇 、外出时 ，有的直接用白水煮过之后 ，羊肉等 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，野蜂蛹 、副食兼备的粽粑、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集，辣椒 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、放入一个小口瓦坛内 ，晾干，数日后即可取食。用芭蕉叶封住坛口，葛藤蛹 、萝卜 、木耳 、玉米 、瑶族地区盛产水果 ，蕨菜 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，凑在一块，有时 ，每天常喝二三次。