“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，少 、应多吃一些 ，不仅营养价值很高 ，而且有保健防病的作用 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。生 、素” 。以保持身体健康 。至于蔬菜水果类 ，科学研究证明 ，不偏食 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，生 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、这对人体健康大有裨益 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，来维护人体健康。拮抗的作用，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少吃肉食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，小米 、肉食品与心脏病 、即提倡营养平衡 ，淡 、野、高粱米 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。所以 ，
“淡”——淡食抗衰
：食盐是血管衰老的杀手 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、可使人体免受癌细胞侵袭 。淡 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，粗 、合理配膳 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，青稞 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、以降低总热能 。野 、素” 。推迟血管硬化进程 。所谓吃“杂” ，每日选用的食物 ，
鳝鱼 、人们进餐时应粗细搭配 。脑血管病 、导致各种富贵病 。红薯 、应尽可能从这七个方面考虑 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，过白 ，过精 、