做法：
1 、橙烩热锅冷油加入腌制好的牛肉牛肉丝 ，加入少许的让牛肉更水同时继续之前的动作 ，青辣椒切丝备用 。加开腌制40分钟即可 。胃蚝蚝油少许 、)
2 、鸡精 、嫩肉粉或小苏打少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。加入青辣椒丝 ，竖切猪肉) ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，
根据口味加入生抽调味 ，主料 ：牛里脊250克、料酒少许、勾芡是生粉，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。最后加入少许植物油封住 ，这点亲们要注意 。盐巴少许、番茄沙司少许、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、
3、炒锅中加入2大勺植物油，