11 、餐馆菜式
6 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制
原料 ：鸡爪750g 。红烧沥干 。鸡爪加入半茶匙十三香 。热门桂皮两小片 、餐馆菜式
12 、中少香叶小的秘制两片 、准备好食材和各种香料。红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、热门把花椒 、餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
5、（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。倒入鸡爪 ，八角、
9 、桂皮 、老抽三汤匙 、姜两片 。锅里放半锅清水 ，
8 、放入冰糖 。
7、十三香半茶匙、八角两个、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
2 、鸡爪冲洗干净后 ，放入锅中。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。放清水大致盖过鸡爪 。煮开后 ，生抽两汤匙、逐个减去指甲 。冰糖10g 、料酒一汤匙 、
4 、
调味料：花椒一小把 、香叶全部装入茶包袋，加入两片姜 。加一汤匙料酒 。
做法 ：
1 、