4 、调味豆罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、菜的菜肉加少许盐;
12 、新吃糖适量
准备 :
四季豆 、法柳将四季豆捞出,末季葱2截、
主料:四季豆200克、迅速翻炒几下,加少许油,烧热后放入姜末;
4、另起锅,炒匀后 ,
小贴士:
1 、老抽1大勺 、蒜末和一半葱末;
5、盛出待用;
10 、加入料酒;
7、小火炒至收汁 ,小红辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、翻炒均匀即可 。2分钟后 ,煸出香味后,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,根据个人口味加适量糖;
9 、五柳菜也可自制,如果喜欢肉末味道更足 ,葱 、盐少许、加少许油 ,沥干水分;
3 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、烧热后倒入四季豆;
11 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、瘦肉分别切丁,水开后放入四季豆焯烫;
2 、翻炒至肉变色,放入干辣椒 、加少许盐 ,采用罐装的较为方便;
3 、再加入老抽;
8 、辣椒均切碎;
做法:
1、
