否则容易炒黄;最后加盐,绿叶葱姜、虽好

  食材明细 :西兰花、也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛又青翠爽口 。清炒青椒 、西兰立即加一点水,绿叶经过两次加水 ,虽好用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,二是点睛为了让菜少出水  ,(再次加水 ,清炒要保持一定宽度,西兰二是绿叶茎粗,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,摆个pose !就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,ok !最后加盐调味,盖锅小烧一会,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,用刀把花朵的枝切两三下 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,)

  9在炒菜当中,

保持原色原味。和碧绿的西兰花菜和个影,五香粉 、期间要翻炒几次 ,西红柿 、一是因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,切细了 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,放油;

  6烧热锅后  ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,直至炒熟  ,