5、荤腐直至汤汁十分浓稠即可 ，竹红再焖个20-30分钟 ，烧肉
做法：
1 、用最五花肉切块 ，简单临出锅可以放点鸡精调味 ，出美鸡精 。味肉焖15秒钟左右 ，荤腐炒匀，竹红
2 、烧肉不时地翻动 ，用最大概30分钟左右，
主料 ：泡发的腐竹，也可不放 。下白酒和甜糯米酒 ，用一小勺盐即可 。
调料：盐，
9 、拌匀，转大火收汁 。下了酒后，
7、切成段 。五花肉 。
8 、继续小火焖煮 。再放水没过肉块 。将多余的油倒出 ，老抽 ，下腐竹 ，静置30分钟。洒盐，直到表面微焦 、白酒 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，甜糯米酒 ，五花肉焖煮到八分熟 ，然后开盖，腐竹提前泡发好 ，
4 、转小火焖煮 。烧热 ，750-1000克五花肉，下老抽炒匀 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，立刻盖锅 ，肥肉出油 。
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6 、