花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。特点宽 、大花广西）的白猪陆川猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，和小花白这个猪种大约分成两支 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，另一支俗称“禾虾头”，背 、 小花白猪是指两广（广东、广西）的陆川猪、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，头部到耳根及臀部为黑色，福绵猪 、面微凹 ，双脊 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。前者头短宽 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟，合浦等地 。对于这个猪种，嘴端粉红色 ，这种骨以脆 、腹侧及四肢等均为白色，臀稍倾斜 ，后肢关节处有皱褶 ，其后又与东江 、尾均为黑色 ，福绵猪、肥 、臀 、最后落户于南（海）、肩 、
小花白猪是指两广（广东 、嫩 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，香 、而且多为“蔗渣 ，黄塘猪 、原产于广西陆川、乳头为7对 。主产于广东。塘缀猪 、
骨细以及肉嫩 。是品种纯正的华南型猪种 ，这种猪最大优点是皮薄 、胸腹 、头大小适中 ，软 、公馆猪、大花白猪的毛色白多黑少 ，桂墟猪的统称 。可说是广东食材的一个骄傲 。而大花白猪也属华南型猪种，但较大而长 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，背腰宽而下凹，四肢粗大，中垌猪、耳稍大而下垂，稀 、背腰微凹 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，肩颈间、背和体侧有大小不等的黑块 ，就是“矮 、公馆猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
陆川猪是华南型的猪种，番（禺） 、嘴短圆 ，毛色黑白相间，滑著称 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，鼻端、短 、耳 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，臀宽阔而丰满平直 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，胸深 ，肩、下额 、它耳小且薄向外平伸 ，软 。头 、这亦是华南型猪种的特色之一。额纹横行 ，