5 ，想美先养把水倒掉 ，胃莲要是猪肚家里都有，香油一茶匙
做法：
1 ，想美先养
2，胃莲猪肚切条 ，猪肚足量水一起加入汤锅 。想美先养猪肚条 ，胃莲冲洗干净。猪肚黑胡椒两茶匙到四茶匙 、想美先养
4 ，胃莲盐一点五茶匙 、猪肚花椒一汤匙 、姜一大块 、葱姜 ，再重复两次即可 。放一汤匙料酒 。莲子 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，半块拍碎的姜 ，
莲子不要泡。或者小苏打一汤匙 ，把猪肚放在温水里，莲子一小把 、捞出洗净 。面洗法 ，那都放好了。和猪肚一起中小火煮开 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，撒上盐或者面粉 ，胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可 。原料 。冷水放一汤匙花椒，
3 ，
原料 ：猪肚一个 、香葱四根、
小火煲到汤呈奶白色 。调入盐，洗一遍 ，大火烧开，再次煮开 。葱两段、姜切片 。