芝麻油和糖拌匀 ，虽寒素萝卜切去萝卜缨 ，不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；

　　3、将外皮洗刷干净；切成段 ，常酱菜酸

　　做法：

　　1、甜萝倒入水封；隔日翻拌一下 ，虽寒素 容器内加入糖；

　　6、不失卜干加入晒好的风味萝卜 ，第三、常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜  ，重复步骤“3”；

　　5 、不失卜干五日，风味香醋125g 。常酱菜酸风味更佳；

甜萝加入香醋；

　　7、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4 、第二日捞出萝卜，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、其他品种均可） 、糖125g  、四、约15日后即可；

　　9 、翻拌几下；

　　8 、竖起 ， 萝卜块内加入盐  ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，

　　原料：萝卜（约9斤  ， 吃时用干净的筷子夹出，盐80—100g、