【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂，
10.倒入适量老抽 ，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，这是排骨上色的关键 。
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，滴油的排这样味道更浓 。做出
5.煮完，骨炖保留营养 。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨 ，这两种调料是给排骨上色的 。
2.排骨放高压锅中 ，
12.收汁的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，加适量水 。防止糊锅 。
用勺子撇去浮沫。原汤炖排骨，用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。6.排骨捞出来放炒锅中 。
3.收汁的时候，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。再加入一勺白糖进去 。一定要用大火 ，
4.盖上盖子 ，