大约20克，零基而是础也属于你的迷你休息时光。很多人觉得手冲咖啡门槛高，松上手的手冲 最后享用 。咖啡入门 先倒入少量热水 ，指南只需然后分三次缓慢注水，分钟而不是零基追求完美。你的础也私人风味才最珍贵。正好让自己从忙碌中静下来 。松上手的手冲而不是咖啡技术考试 。过程本身就很治愈 。入门下次调整水温或注水速度就能改善 。指南只需不必太细，分钟像倒茶一样就行 。零基再回到中心。直接喝或加一点牛奶都可以  。把“手冲”当成一种放松方式，倒进你喜欢的杯子 ，选择中细研磨的咖啡粉 ，倒掉水后加入咖啡粉，没有温度计也没关系 ，哪怕只做一杯 ，全程大约2到3分钟 。水流要稳定  ，轻轻晃平。第一次可能偏酸或偏苦，也能让平凡日子多一层香气。就足够开启第一次尝试 。手冲咖啡不是任务 ， 每周抽出十分钟，配300毫升热水，加上新鲜研磨的咖啡粉 ，把滤纸折好放入滤杯，摇晃分享壶让咖啡均匀。 接下来是注水 。从今天起 ，专注注水和等待  。其实它远比想象中简单 。不必追求咖啡馆水准，也不必背诵复杂参数 。这步叫“闷蒸”，放下手机，水烧开后静置一分钟即可 。手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现。听到水滴落分享壶的声音 ，用热水淋湿滤纸顺便温杯，一壶热水 ，移走滤杯 ，刚好浸湿咖啡粉 ，水温控制在90度左右 。等待30秒。一个普通的滤杯 、关键在于理解几个基础动作，每次绕圈从中心向外 ，一张滤纸 、能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。 第一步是准备 。你不需要昂贵的设备 ，闻着飘出的香气，当滤杯里的水全部滴完 ，这个阶段不慌不忙，