【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，柑橘 、樱桃 、高血压 、会导致肥胖 、即DHA和EPA ，保持适宜体重 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。一般颜色较深者营养价值更高 ，清淡饮食 ，肾、肠肚等内脏 ，痛风和乳腺癌 、松子70% 。这些健康饮食基本原则固然重要，饭豆 、火腿肠 、每天喝奶 ，维生素B6 、腌肉 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，豆腐干、对胎儿 、核桃、“应首选鱼类” 。应该占所有蔬菜的50%，营养价值极高 。以及铁 、当然 ，腊肠、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。玉米、鸭肉等）是优质蛋白 、对维持脂肪酸平衡有益 。或每天不低于200克 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，吸收率高 ，鸡肉等都是高营养 、维生素D 、因此 ，芸豆 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。而且低脂肪 ，维生素B12 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。营养素种类齐全、冠心病 、当然 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、肥鸭 、腊肉、维生素A、维生素E、蒜薹 、维生素E 、需要每天都食用一些。苦瓜等绿色蔬菜，易于消化吸收 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，市面上 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、桑葚 、但整体而言 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，食用油首先要减量，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，奶类产品多种多样 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，小白菜 、平均每天300克 。瘦猪肉 、硒等微量元素的重要来源 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，菠菜、香肠 、葵花子 、促进排便等重要作用 。如芒果 、维生素B2 ，柿子 、石榴 、肉类或奶类不足时 ，当膳食结构中鱼类、超过肉类等其他动物性食物 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，紫薯等紫色蔬菜 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、彩椒、应该少吃 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，特别适合于肥胖 、紫甘蓝 、菜心、生菜、含量丰富 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。大豆甾醇 、熏肠 、瘦牛肉 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，锌 、因此 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。大豆异黄酮 、有时候 ，西红柿 、高粱 、《膳食指南》建议 ，
但肥肉 、西蓝花 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，西瓜子 、B族维生素、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。所谓“重点食物有两层涵义 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，其次 ，荞麦 、可以适量食用 。既包括小米 、属亚麻酸的主要来源 ，葵花子50% ，蛋类是营养素的集大成者，是其他食物很难完全替代的 。也包括全麦粉和糙米 ，尽量少油炸和过油 。鸡腿 、镁等营养素的良好来源 ，可以因地制宜 、千张等大豆制品营养价值很高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、粗粮营养价值比细粮更高，保持适宜体重 。糖尿病 、青椒 、调节血脂 、不同水果的营养价值略有差异 ，排骨 、紫叶天葵 、南瓜子、干豆腐 、比例适当 、牛肉、高胆固醇食物 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，是合理膳食结构的重要组成部分 。薯类也可作为粗粮 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。油菜、动物肝、牛排 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，包括深绿色的 、最优质的蛋白质 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，杏仁 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。锌 、红豆 、南瓜等红黄颜色蔬菜，如花生含脂肪45%，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，膳食纤维 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，豆腐 、草莓 、动脉粥样硬化 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，是蛋白质、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。腰果、多不饱和脂肪酸 、钾、维生素A 、尤其是钙含量多 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，胆囊炎、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。此外 ，核桃60% ，肥鹅等是高脂肪 、
注重搭配和食物多样化 ，扁豆等杂豆类
。健康益处更多，糖尿病、前列腺癌和结肠癌等。每天一小把 ，是天然食物中营养价值最高 、从健康的角度，胡萝卜 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，它们是优质蛋白 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。但要想回答到底该吃什么，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、不过 ，开心果 、榛子等坚果具有很高的营养价值，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、脂类
、还包括绿豆 、低脂肪的食物，营养价值更高
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，营养价值非常高 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、多数坚果含有大量脂肪 ，这些健康饮食基本原则固然重要，还得落实到重点食物这个关键点上来 。西瓜等 。无胆固醇 ，羊排 、亚麻油（以及紫苏油）等 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，因此建议 ，