把葡萄逐个捏碎，自酿20天左右 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄添加一半糖，自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿捞出 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿

葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，放到阴凉处 ，葡萄室温下保存；

　　7、自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、把提取的酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ，果肉和种子分离 ，冲洗，装进干净、全部留用；

　　5 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、密封  ，让葡萄皮、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、