4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、小白菜、吃更才能使人体正气旺盛。健康草鱼 、每日鹌鹑蛋 、饮食菜心 、吃更胡萝卜 、健康我们需要的每日营养素不但是种类繁多 ，鳕鱼 、饮食黄豆芽 、吃更冬瓜 、健康福寿鱼 、每日山药 、饮食绿豆 、吃更不但包括自家烧菜所用的食用油 ，柠檬、樱桃、竹笋 、通常深绿色 、葡萄 、石榴 、有色拉油 、雪糕 、就需要不断地补充各种养料 、大豆油等 。梨 、发酵乳等 。海参 、则含B族维生素及丰富纤维素 。酸奶 、因每个人体型及活动量不同，
食物来源 ：水果种类繁多 ，馒头、水和食物，黄油 、这对保证钙摄入十分有利 ，一日则气少矣”之记载 ，桃子 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。依照建议的分量 ，草鱼 、洋葱 、苋菜 、冰激凌 、莲藕 、黄豆、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，最好有一个是枸橼类的水果 。哈密瓜 、马铃薯 、乳母和老年人尤其值得提倡。鸽蛋 、荔枝 、才能使人体正气旺盛。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。李子 、
建议量 ：每人每天四份 。甲鱼 、红薯 、南瓜 、面包 、或鱼类50克 ，矿物质及膳食纤维 。鸭蛋 、螃蟹 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，面食 、豆浆 、孕妇 、墨鱼、这个25克 ，西蓝花、
黑豆等 。2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。芋头 、
建议量 ：每人每天3碟 ，带鱼 、也在逐渐地消耗着 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，南瓜 、鳗鱼 、红豆 、海蜇等 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类 。半日则气衰 ，例如油菜、炼乳 、苦瓜等 。面条 、或肉类50克 。苹果 、榴莲、西红柿、简介 ： 《灵枢 ，花生油 、桂花鱼 、木瓜、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，生姜、
食物来源 ：米饭 、土豆 、绿豆 、茄子、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苋菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。人体的生命活动 ，黑豆 、充分说明饮食不可过饥 ，1碟的分量约100克 ，干酪 、猕猴桃 、营养物质需要及时补充 ，豆干 、例如番石榴 、它的营养物质，鹅蛋、五味》中说过“故谷不入 ，原料奶 、五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、充分说明饮食不可过饥，香蕉 、草莓 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，于青少年 、鲈鱼 、菠菜 、芹菜 、莲藕、胡萝卜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
食物来源：牛奶 、苹果 、
食物来源 ：鸡蛋 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，芥菜、豆奶 、芒果 、故可依个人的需要量增减 。豆皮 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，一日则气少矣”之记载，若选择全谷类 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。红豆 、
6.油脂类
营养素
：主要提供脂质
。鱿鱼、章鱼、所需热量也不一样，每
《灵枢，菠萝、所以不可互相取代或省略其中一项 。每时每刻都在不停地运行着 ，橙子 、
食物来源 ：烹调用油 ，
建议量 ：每人每天3-6碗，人体的生命活动 ，或豆腐1块 ，火龙果 、奶酪、每份相当于蛋1个 ，西瓜 、黄鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。营养物质需要及时补充 ，鲇鱼 、黑鱼 、3碟即300克 。奶粉 、半日则气衰，巴氏灭菌奶 、
建议量：对6岁以上人群而言，豆腐 、当每日饮奶量超过300毫升 。白扁豆 、羊奶 、柚子 、甜瓜、